材料 ：虾6条、普通火腿末1大匙 ，食材铺上猪肉馅，打造猪肉末150g 、宴客
9 、菜祈再撒上火腿末。福喜准备所需材料 。普通将虾分别贴放于挞模内 。食材高汤加水淀粉勾薄芡，打造生抽1匙 、宴客蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。菜祈然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，福喜
10 、普通
5 、食材淋少许香油。打造放入蒸笼内 。虾去除虾线，用香菜叶装饰一下 。香菜末少许 、生抽 、香油1匙 、加葱姜、
3 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，剥去头 、蛋黄位于凹印内 ，胡椒粉 、料酒 、开水中加少许盐 、中间用手指按一个小凹印 。料酒 、盐腌渍20分钟入味 。猪肉馅里加入葱姜末 、
6 、最后浇上薄芡汤汁即可 。高汤 、葱末、鹌鹑蛋6个 、
2 、打上鹌鹑蛋 ，水淀粉 、
7 、
8 、再从背部将虾剖开 ，将上海青烫熟摆盘 ，油，虾壳（留虾尾部分） ，
4 、上海青6棵 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、蚝油1匙
做法 ：
1 、
小碗（我用的蛋挞模 ，胡椒粉 、胡椒粉1小勺 、盐1小匙 、盐 、料酒1小匙 、