15、典面均匀切割成小剂子 ，食油辣椒粉码在面上 。泼扯蒜末2汤匙 、南方女也能玩辣椒粉备好 。转陕这样就会越扯越长 。西经姜分别切末 ，两手揪住面的两端将面扯长，把剂子码放在盘子上 ，
9 、葱 、大约一个30克 。
16 、
材料：面粉300g 、
4 、盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、加入面粉，
11 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。生抽 、
6、
蒜 、蒜、2、切好的剂子搓成圆筒状 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，7分钟） 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
3 、
8 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，捞出盛在碗内 。
10、
5、葱 、揉成光滑面团 。盖上保鲜膜饧1个小时 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、饧好面团擀成长条状 ，陈醋调配好 ，姜 、
7 、拌匀即可。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，葱末2汤匙、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
13 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。生抽3汤匙 ，
14 、
12 、