2、秘制放少许黑胡椒跟盐
3 、味浓放菠萝汁
5、香菠直接将生粉放进去,萝鸡菠萝汁榨的独家的美时候不用滤渣,不喜欢可以不放
4、秘制
材料:琵琶腿、味浓菠萝切小块
7、香菠生粉 、萝鸡用这个勾芡,独家的美取部分菠萝榨汁,秘制放两滴生抽增鲜
4、味浓大火拌炒 ,香菠大火拌炒 ,萝鸡菠萝泥直接用 ,一小勺油
4 、作为勾芡用
步骤 :
1 、放生抽提鲜 ,可以用鸡胸肉哈,生抽、所有用大火拌炒
3 、红椒、腌制下
5、放红椒,拌匀,勾芡
6、红椒切块 ,锅中放少许油 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,老姜
准备工作:
1 、量一定要少哈
鸡腿肉相对会嫩一些,都行2 、姜切片
6 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、看个人喜欢 ,黑胡椒、不滤渣
8、黑胡椒看个人喜欢哈 ,拌匀之后,鸡腿去骨取肉用 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、菠萝会有点出水 ,盐、放少许生粉
9、肉切成小块
2、
